lunedì 15 ottobre 2018
Simmenthal
Simmenthal (Ambito Italiano, 1951)
Inventario 10368: carta/riproduzione fotomeccanica, cm 99.5 x 69.9
La sigla in alto a destra è ricondotta in maniera dubitativa ad autore non identificato. Il marchio Simmenthal nasce nel 1923 per la produzione industriale di carne in scatola di Gino Alfonso Sada. Il padre Pietro, gastronomo, nel 1881 aveva ideato la conservazione della carne in scatola sotto gelatina, avviando nel 1915 una vera attività industriale. Agli inizi degli anni Ottanta il marchio entra nel gruppo Kraft e nel 2012 torna di proprietà italiana (Gruppo Bolton Alimentari di Milano).
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